Passionnée par le droit criminel, on lui reconnait une excellente capacité d’analyse, de même que des capacités de communication hors du commun. Ces qualités, combinées à sa solide connaissance du droit applicable font d’elle une alliée de choix en situation d’adversité.

En termes d’implications professionnelles, Me Demers siège sur certains comités statutaires du Barreau du Québec, notamment le Comité d’accès à la profession. Elle participe activement à plusieurs activités de formation continue, en plus d’agir à titre de formatrice envers les membres du Barreau du Québec.

Me Demers occupe également le poste de présidente du comité de justice criminelle du Barreau de Longueuil, en plus d’avoir agi à titre de bâtonnière de section pour ce district dans le cadre du mandat 2023-2024.